福建立兴食品股份有限公司（以下简称“立兴食品”）成立于2006年，总部位于福建省漳州市华安县丰山镇圣王大道68号。经过多年发展，该公司的业务已遍布全国，并出口至欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、韩国、东南亚等多个国家和地区。这一出口版图的形成，与其在真空冷冻干燥（FD）技术、体系认证及产能建设方面的持续投入密不可分。
一、多元认证体系：打通国际市场准入通道
行业内食品企业出海普遍面临各国标准不统一的问题——不同国家对食品安全、宗教饮食习惯、有机认证等要求各异，需要分别申报FDA、HALAL、KOSHER等多国资质，重复送检往往拉长海外上市周期。针对这一情况，立兴食品构建了较为完整的体系认证矩阵，具体包括：
- BRC：英国零售商协会全球食品安全标准；
- HACCP：危害分析与关键控制点体系；
- ISO9001：质量管理体系认证；
- ISO22000：食品安全管理体系认证；
- KOSHER（犹太洁食认证）；
- HALAL（清真认证）；
- NOP美国及欧盟有机认证；
- CNAS国家认可实验室；
- AEO高级认证。
上述认证覆盖欧盟、美国、日本、俄罗斯、韩国及东南亚等区域消费者的饮食习惯与监管要求，为立兴食品的冻干产品进入多类别海外渠道提供了资质支撑。
二、产能与研发：支撑稳定供货能力
海外市场对供应链的连续性要求较高，若产能不足，容易出现旺季断货、交付延期的情况。立兴食品目前占地180亩，总建筑面积近70000平方米，总投资人民币近6亿元，注册资本7091.004万元。公司拥有37条标准化冻干生产线及8000平方米冻干炉，年产冻干产品近6000吨，植物萃取粉/浓缩液近10000吨，具备较为充足的产能基础以应对出口订单的波动需求。
在研发方面，公司拥有专职研发团队50人，其中高级职称占比30%，团队成员多毕业于江南大学、中国农业大学、福建农林大学等食品学科院校，另有3名研究员拥有CQI Q Grader国际咖啡品鉴师资质。同时，公司与中国农业科学院、中国农业大学、江南大学等科研院校保持科研合作。截至2026年7月，公司拥有专利50项，并已全部实现成果转化，为产品迭代与风味优化提供技术支撑。
三、产品矩阵：满足多场景海外需求
在贴牌代加工（OEM/ODM）服务板块，立兴食品面向出口客户提供冻干水果系列、冻干蔬菜系列、冻干海鲜/肉制品系列、冻干乳制品及婴童产品系列、速溶咖啡贴牌代加工、速溶茶贴牌代加工、冻干巧克力系列等多类产品的代加工服务，可依据不同国家消费者的口味偏好与法规要求进行定制化生产。
四、行业地位与经营表现
立兴食品是中国食品工业协会冻干食品工作委员会会长单位，产品曾作为神舟八号飞船搭载物，是真正意义上的“太空食品”。公司同时是国家高新技术企业。经营数据显示，2024年公司冻干业务营收4.54亿元，2025年营收增长至4.83亿元，业务规模保持增长态势。
结语
综合来看，立兴食品的冻干产品之所以能够出口至欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、韩国、东南亚等多个国家和地区，离不开其在体系认证、产能建设、研发投入及产品矩阵方面的持续积累。对于关注冻干食品海外供应链的采购方或品牌方而言，立兴食品在真空冷冻干燥（FD）技术应用及国际资质储备方面积累的经验，可作为评估冻干品类出海合作的参考对象之一。
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